丹沢山限定酒 (RYU)合資会社 川西屋酒造店 奈川県足柄上郡山北町山北250
TEL 0465−75−0009
日本酒は神奈川が誇る全国トップレベルの高品質酒!

は神奈川の全量純米蔵「丹沢山」の特別限定酒です。

蔵が目指すのは「最高の食中酒」、料理の味をより引き

出し酒の旨味と料理の味とが、溶け合い、奏であう…


そんな日本の味の真の楽しみ方を表現した酒です。

すべて蔵元冷蔵庫にて瓶貯蔵され、酒の熟成をまって

出荷されます。

(川西屋酒造店
シリーズは単一タンク別瓶貯蔵酒)

酒質は高精白の酒造好適米を駆使しながらも吟醸系の

香りを極限まで抑え、繊細かつ上品で飲みあきしない、

円やかで程よい味の出し方が絶妙です!


飲み方は料理に合わせ…様々な温度帯でお楽しみ

下さい。特に燗酒は驚愕の旨さです!


店主のひとり言・・

料理と響き合う日本酒。 是非お試し下さい!





川西屋酒造店 令和2年度醸造 店主厳選酒ご期待下さい!

隆は令和元年度より蔵人二宮君が杜氏役として抜擢!そして蔵のスタッフみんながワンチームとなり仕込み1号から次々と素晴らしい酒を醸し出し、良酒が目白押し!!今年も絶対目を離せない蔵元です!

隆は
優れた生原酒本物の燗酒としても酒類関係者や地酒ファン・マスコミなど多くの方々から高評価の「食中酒」として期待される人気酒です。まさに「食」を意識して醸された川西屋酒造店の「食中酒」への妥協なき挑戦が感じられる繊細で贅沢な造りです。神奈川が誇る素晴らしい味の世界を是非ご賞味下さい。

今年は店主自ら搾った特別酒!全国2店舗限定販売酒「隆」おすすめです!


「隆」は蔵元と志を供にする全国約50店の地酒専門店のみ取扱いの丹沢山限定酒です
当店は、お客様に最良の状態でこの素晴らしい神奈川の日本酒隆を提供できる専門店、丹沢山隆のスペシャリストを目指し、日々精進しております!
「食」を楽しみ、極めれば・・・隆」

当店のおすすめは冷や良し燗良しの優れもの!地酒隆シリーズ。
丹沢山隆は全ての酒が燗上がりし、燗冷ましでも旨い!
懐の深い素晴らしい酒です。

今月のおすすめは・・・GO
店主厳選!とっておきの「隆」・・・美味すぎる!!!

丹沢山隆蔵元、川西屋酒造店社長 露木さんのご紹介。 
写真左より
綿屋蔵元、凱陣蔵元、丹沢山・隆蔵元、そしてオマケの二人?
銘 柄






神奈川

丹沢山 
製造方法・品 種 容 量 価 格(税込) 備 考
純米大吟醸  阿波山田錦40% 生原酒
  
別誂2014冷蔵熟成酒
1800ml
 720ml
¥11.000
¥5.500
限定酒
要確認

純米大吟醸  阿波山田錦40% 生おり原酒
  (蔵出し総本数約80本限定酒)
 720ml ¥5.500 限定酒
要確認

純米大吟醸  播州山田錦40% 
 (超希少限定酒)
1800ml
 720ml
¥9.900
¥4.950
限定酒
要確認
純米大吟醸  2000Vintage【熟】
  dancyu掲載 特別蔵出し酒 

500ml

要予約品
純米大吟醸 山吹 播州山田錦45% 生原酒 1800ml
 720ml

限定酒
要確認

からっと 純米吟醸 無濾過生酒 
 
1800ml
 720ml
¥3.245
¥1.617
完 売
純米吟醸 播州山田錦50% 生原酒 1800ml
 720ml
¥5.130
¥2.555
限定酒
要確認

純米大吟醸 山吹 播州山田錦45%  1800ml
限定酒
要確認

純米吟醸  若水 あらばしり生原酒
  2020新酒
1800ml ¥3.630
限定酒
要確認

純米吟醸  若水 440Kg仕込み槽しぼり生原酒
  2020新酒
1800ml
 720ml
¥3.850
¥1.925
限定酒
要確認
純米吟醸  若水 槽しぼり生原酒
  2020新酒
1800ml
 720ml
¥3.630
¥1.815
限定酒
要確認

純米吟醸  阿波山田錦55%
1800ml
 720ml
¥3.960
¥2.035
限定酒
要確認

純米吟醸 白 若水 生原酒 2020新酒
  (9号酵母仕込み限定酒)
1800ml
 720ml
¥3.630
¥1.815
限定酒
要確認
純米 小緑 雫採り生原酒 【別誂2020】
  (店主が袋吊りで搾った雫酒!当店オリジナル酒)
1800ml
 720ml
¥4.180
¥2.090
限定酒
要確認

純米吟醸  若水  1800ml
 720ml
¥3.245
¥1.617
限定酒
要確認

純米 雄町60%生原酒 2018
  
1800ml
¥3.630
限定酒
要確認
純米 雄町60%生原酒 2019
  (531K仕込み限定酒)
1800ml
 720ml
¥3.850
¥1.925
限定酒
要確認

純米 雄町60%生原酒 2020新酒
  (576K仕込み限定酒)
1800ml
 720ml
¥3.850
¥1.925
限定酒
要確認
純米 雄町60%生原酒 俺のにごり酒スペシャル
  (576K仕込み限定酒)
1800ml
¥4.180 即日完売
純米 雄町60%生原酒 岸田屋店主雫取りスペシャル
  (576K仕込み限定酒)
1800ml
 720ml
¥4.400
¥2.200
即日完売
純米 雄町60%   1800ml ¥3.410 限定品
 
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