| るみ子の酒・妙の華・英 合名会社 森喜酒造場 | 三重県伊賀市千歳４１−２ ＴＥＬ ０５９５-２３-３０４０ |
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三重県伊賀の地で銘酒「るみ子の酒」「英」「妙の華」を醸す森喜酒造場。 平成11年(10BY)より全量蓋麹、全量純米蔵として情熱の酒造りを実施！「るみ子の酒」は 漫画「夏子の酒」著者尾瀬あきら先生より命名、ラベルも書いて頂き寄贈された酒です。 「妙の華」「英」などご主人の森喜英樹氏と奥様のるみ子さんの仲良し夫婦と蔵人の皆さん による酒造りはチームワークがとても良く、生もと、山廃、速醸、低精白etcや使用酵母も ６号・７号・９号など多彩なお酒を醸しております。 酒質は完全発酵による辛口でしっかりと味があり燗映えし、お料理を食べながら呑むのに 適した飲み飽きしないお酒です。しっかりとした味付けのお料理や揚げ物、肉料理、焼き物 などにより添う食中酒です。冷や良し、燗ならなお良し！お楽しみくださいませ。
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| るみ子さんは家庭を支えながらも、酒造りから米造りまでこなすスーパー レディ。酒蔵で働く女性の第一人者として全国の女性蔵人から慕われる 明るく頼もしい人です。 森喜さんのお酒は、仲良し夫婦のお人柄が酒質に良く現われた冷や良し、 燗良し、いつ呑んでも旨くて飽きしない晩酌好適酒です。 画像(左)は2014 3/28 るみ子さんが当店ご来店。 画像(右)は2015 7/12 横浜ベイシェラトンホテルにて 横浜「純米燗」イベントで素敵なＴシャツ姿で頑張る英樹社長。 |
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