風の森 (KAZENOMORI) 油長酒造(株) | 奈良県御所市本町1160 TEL07456-2-2047 |
酒の価値とは・・・ 人が食事して、酒を飲む。数千年もの間営まれてきた日常の日々。 これをより豊かにそして愉しいひとときに変える。それが日本酒の 価値だと風の森は考えます。 五感で愉しむ・・・ 酒をグラスに注ぐ、透明感のあるレモンイエロー。僅かに残る発酵時 の炭酸ガスが泡粒をつくる。顔に近ずけるとほのかな果実の香り。 口に含むと鼻に抜ける爽やかな香りとともにボリューム感のある 味わいが押し寄せる。喉元を過ぎた後は口中をクリアにまとめて いく余韻ある酸味。お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感 をくすぐる酒。それが風の森です。 次の日本酒 日本酒は搾った後に濾過をしてバランスを整え、火入れして加熱 殺菌をした酒が伝統的にも広く認められています。一方で風の森 ではしぼってそのままの酒を一年間を通じて販売しております。 生酒である事のリスクを最小限にとどめる為、微生物管理をし、 安全性を高めました。タンクメーカーとの共同開発による独創的な タンクを開発するなど、今の時代でしか造れない日本酒、次の 日本酒への挑戦を続けていきます。 奈良の地酒「風の森」シリーズは全品無濾過無加水です。 店主のひとり言・・・ 米の旨みを心地良い酸がギュッと引き締めた味わいで 酒米ごとに秀逸な酒をお楽しみ頂けます。 素材の旨みを引き出す和食から洋風料理までカバーできる 新感覚の日本酒は新しい日本酒ファンを増やす事でしょう。 どの酒を選んでも価格以上の味わいでお買得! |
![]() 海外でも大人気、只今注目の日本酒「風の森」 ワイングラスが似合うスタイリッシュな酒です。 先ずは一献、旨みタップリな口福をどうぞ・・・ お買得ですが、飲みすぎにはご用心! 今年も蔵元自慢酒が揃い踏み!ご期待下さい。 ![]() 風の森峠の碑と秋津穂の田圃風景 ![]() 風の森を醸す歴史ある油長酒造(株) |
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話題の限定酒 「風の森」は蔵の皆さんの努力により、年々目を見張る ほどの酒質アップが素晴らしい、海外でも大人気の旨口酒です。! −5℃のサーマルタンクで低温貯蔵。 長期熟成も可能。 「涼風満杯」夏でも爽快にお楽しみいただける酒質が魅力です。 冷やはもちろん「燗」も旨い、飲み方自在の素晴らしい酒。 2018年春より1800mlを廃止し、全て720mlでの販売となりました。 ワンランク上の晩酌好適酒を是非一献! |
銘 柄 | 製造方法・品種 | 容 量 | 価 格(税込) | 備 考 |
奈良県 風の森 無濾過 無加水生酒 販売に際しまして・・・ 風の森は1種類につき 2本までの限定販売とさせていただきます。 |
風の森 山田錦 307Challenge Edition alc16% 山田錦精米歩合30% |
720ml | ¥3.300 | 完 売 |
風の森純米大吟醸 TB507 alc16%![]() 露葉風50% |
720ml | ¥1.760 | 限定酒 要確認 |
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風の森純米TB807 alc17% 露葉風80% |
720ml | ¥1.430 | 限定酒 要確認 |
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風の森 雄町 407Challenge Editionalc16% 雄町精米歩合40% |
720ml | ¥2.200 | 完 売 | |
風の森純米YM807 alc16% 山田錦80% |
720ml | ¥1.430 | 限定酒 要確認 |
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風の森純米 OM807 alc16% 雄町80% |
720ml | ¥1.430 | 限定酒 要確認 |
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風の森純米 AI807 alc16% 愛山80% ![]() |
720ml | ¥1.540 | 限定酒 要確認 |
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風の森 純米吟醸 しぼり華 alc16% 山田錦60% |
720ml | 終 売 |
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風の森 純米大吟醸 AK507 alc16% 秋津穂50% |
720ml | ¥1.760 | 限定酒 要確認 |
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風の森 純米 真中採り alc16% 秋津穂65% |
720ml | 完 売 | ||
風の森純米 秋津穂65% alc12% ALPHA TYPE1 |
720ml | ¥1.430 | 限定酒 要確認 |
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風の森純米 秋津穂70% alc10% ALPHA TYPE1 夏の夜空(夏限定) ![]() |
500ml | ¥1.320 | 限定酒 要確認 |
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風の森純米 AK657 alc16% 秋津穂65% |
720ml | ¥1.320 | 限定酒 要確認 |
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風の森純米 AK657 alc16% 秋津穂 扁平精米65% ![]() |
720ml | ¥1.540 | 限定酒 要確認 |
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風の森純米 AK807 alc16% 秋津穂80% ![]() |
720ml | ¥1.430 | 限定酒 要確認 |
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風の森 純米大吟醸 秋津穂50% alc14% ALPHA TYPE3 火入 |
720ml | ¥1.980 | 完 売 | |
風の森 純米大吟醸 秋津穂22% ALPHA TYPE2 alc16% |
720ml | ¥3.300 | 限定酒 要確認 |
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風の森 純米大吟醸 秋津穂22% ALPHA TYPE4<氷結採り> |
720ml | ¥7.700 | 限定酒 要確認 |
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風の森 純米 秋津穂65% alc14% ALPHA TYPE5●●●●● |
720ml | ¥1.760 | 限定酒 要確認 |
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風の森 橘 720ml×2 SWEET & DRY HARIO社製専用ビーカー付き ALPHA TYPE7 ![]() |
1440ml | ¥4.400 | 限定酒 要確認 |
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風の森 純米 秋津穂65% alc14% ALPHA TYPE1 DRY |
720ml | ¥1.430 | 完 売 | |
風の森 507Petit16% 秋津穂精米歩合50% ![]() |
375ml | ¥880 | 限定酒 要確認 |
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風の森 創業300周年記念酒 純米大吟醸 生酒 alc15% |
720ml | ¥5.500 | 完 売 | |
風の森 創業300周年記念酒 能作錫100%オリジナル盃付き 純米大吟醸 火入 alc15% |
720ml | ¥11.000 | 完 売 |
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