秋 鹿 (AKISHIKA) 秋鹿酒造有限会社 | 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 TEL 0727−37−0013 |
|||||
【日本酒秋鹿】蔵元自ら良質の酒米を作り、米を活かす信念の 技で醸される、他に類をみない芳醇な旨みと豊かな「酸」を 備えた素晴らしい純米酒です。世界に胸を張って誇れる 無農薬 循環農法で醸される全量純米酒 秋鹿です! 「酒造りは米作りが基本であり、酒は原料米によりほとんど 決まるといっていいと思います。米作りにかけた情熱と酒造り にかけた誠実さをお酒から感じとって下さい!」という 純米酒造りにこだわる蔵元の一貫造りの姿勢は・・・ どこかブルゴーニュワインの銘醸家達を想わせます。
|
秋鹿酒造 自家精米機 |
秋鹿酒造 代表取締役社長 奥 裕明さん 「農!と言える酒蔵の会」にて 1990年頃から無農薬でやろう!!となりまして。有機肥料はもみ殻と米ぬか、 |
只今のおすすめ酒は・・・こちらから>GO 秋鹿はフレッシュな風味タップリの新酒の美味しさも格別ですが・・・ 熟成された無濾過生原酒の「燗」・・・ これがまた実に旨い!! しっかりと造られた秋鹿は熟成に時間を要しますが、「燗」により更に芳醇な旨味を増します。 そしてなにより様々なお料理にとても良く合います。そして綺麗な旨味と酸をもつ「秋鹿」は、 肉料理をもカバーする秀でたポテンシャルを秘めた、レベル高く創造力をかき立てる食通の酒です。 今や世界中の料理が食卓を彩る日本の「食」をより華やかに演出してくれることでしょう。 |
銘 柄 | 製造方法・品種 | 容 量 | 価 格(税込) | 備 考 |
大阪 秋鹿 年号表示に関しまして 秋鹿はBY年度で無く 上槽年表示です。 |
秋鹿 嘉村壱号田 一貫造り 生もと純米大吟醸 雫酒(無農薬山田錦) |
1800ml 720ml |
¥11.000 ¥5.500 |
超限定酒 完 売 |
秋鹿 純米大吟醸酒 袋吊り 雫 中取り生酒 奥 鹿之助 |
720ml | ¥5.500 | 超限定酒 完 売 |
|
秋鹿 純米大吟醸 無濾過雫生酒 入魂の一滴 (全量山田錦) New |
1800ml 720ml |
¥7..150 ¥3.300 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米吟醸60% 一貫造り もへじ (無農薬山田錦)(火入れ) |
1800ml | ¥4.620 | 超限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米吟醸60% 一貫造り もへじ (無農薬山田錦)(生原酒) |
1800ml | ¥4.620 | 超限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米吟醸 生もと上村大町 雄町 無濾過生原酒(自営田雄町)黒もへじ2019 New |
720ml | ¥4.400 | 超限定酒 要確認 |
|
秋鹿 山廃 酉元(もと)槽搾直汲 無濾過生原酒(自営田産山田錦)2023 |
720ml | ¥2.530 | 超限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米大吟醸 一貫造り 十年熟成酒 特別蔵出し酒 |
1800ml |
¥16.500 | 超限定酒 完 売 |
|
奥鹿 山廃純米吟醸 奥鹿 少量入荷! 無濾過生原酒(自営田山田錦)2020 |
1800ml 720ml |
¥4.620 ¥2.585 |
超限定酒 要確認 |
|
奥鹿 山廃純米 奥鹿 少量入荷! 無濾過生原酒(自営田山田錦)2021 |
1800ml 720ml |
¥4.620 ¥2.585 |
超限定酒 要確認 |
|
奥鹿 純米吟醸 生もと 少量入荷! 無濾過生原酒(自営田山田錦)2020 |
1800ml 720ml |
¥4.950 ¥2.750 |
超限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米吟醸 超辛口 (槽搾直汲) 無濾過生原酒2021 |
1800ml 720ml |
¥3.520 ¥1.980 |
限定酒 要確認 |
|
奥鹿 速醸純米 熟成酒 無濾過生原酒(田中農場産山田錦70%)2011 |
1800ml 720ml |
¥3.630 ¥1.870 |
完 売 |
|
秋鹿 純米吟醸能勢 春出し限定5000本 生酒2023 |
1800ml | ¥3.300 |
限定酒 完 売 |
|
秋鹿 純米吟醸能勢 秋出し限定5000本 2020 |
1800ml | ¥3.300 | 限定酒 完 売 |
|
秋鹿 多酸酵母純米(槽搾直汲) 無濾過生原酒2023 |
1800ml | ¥3.850 ¥2.090 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 Golden Conbi雄町/山田錦70% 無濾過生原酒2024 New |
1800ml 720ml |
¥3.850 ¥2.090 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米吟醸 霙もよう 山田錦60% 無濾過生原酒 (活性にごり)2024 New |
1800ml 720ml |
¥3.740 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 山廃純米 自営田雄町70% 無濾過生原酒 7号酵母 無農薬 循環農法2023 |
1800ml 720ml |
¥3.740 ¥2.050 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 山廃純米 山田錦70% 霙もよう 無濾過生原酒 7号酵母(活性にごり)2024 New |
1800ml 720ml |
¥2.050 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 山廃純米 自営田山田錦70% (槽搾直汲) 無濾過生原酒 7号酵母 無農薬 循環農法2024 |
1800ml 720ml |
¥3.740 ¥2.050 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米 山田錦70%限定酒 無濾過生原酒 901号酵母2023 New |
1800ml 720ml |
¥3.465 ¥1.850 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 山廃純米 自営田山田錦70% 無濾過生原酒 7号酵母無農薬 循環農法 |
1800ml 720ml |
¥3.740 ¥2.050 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米 あらごし生酒山田錦70% (山田錦)本生酒2023 |
1800ml | ¥2.750 ¥1.400 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米 純米生酒山田錦70% (全量山田錦)しぼりたて生酒 |
1800ml | ¥2.860 ¥1.500 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米吟醸 ひやおろし生詰 |
1800ml 720ml |
¥3.630 ¥1.870 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米 ひや山田錦70% (全量山田錦)生貯蔵酒2022 |
1800ml | ¥3.000 ¥1.500 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米吟醸 山田錦(槽搾直汲) 無濾過生原酒2023 New |
1800ml 720ml |
¥3.740 ¥2.050 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 生もと純米 雄町70% 無濾過生原酒2020 |
1800ml | ¥3.850 | 限定酒 要確認 |
|
秋鹿 生もと純米 雄町70% 無濾過原酒2019 |
1800ml 720ml |
¥3.850 ¥2.090 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 山廃純米 雄町70% 無濾過生原酒2023 New |
1800ml 720ml |
¥3.960 ¥2.150 |
限定酒 要確認 |
|
秋鹿 純米酒千秋 バンビカップ | 180ml | ¥500 |
ホーム 私たちの想い こだわり 厳選地酒 ご注文 新着情報 |
Instagram LINE YouTube |