澤の花　（SAWANOHANA)　伴野酒造（株）	長野県佐久市野沢123　 TEL0267-62-0021
若き蔵元入魂の酒造りへの挑戦が見事開花！ 程よい旨みと爽やかな香味を綺麗に表現した秀逸な酒です。 店主お薦めの・・・食中酒ニューヒーロー登場！ この1本で和食はもちろん、様々な「食」のカバーが可能な ニュートラルな味わいとバランス感覚が好印象。　 是非一度、お楽しみ下さいませ。 【蔵元専務、伴野貴之さんのコメント】 澤の花のコンセプトは、“心地よさ”への追求を目指しております。 “原料米の旨み”と“日本酒の優しさ”があって、じわっと身体に 入って最後に“心地よさ”が残る・・・そんなお酒です。 基本的に旨みも香りも穏やかな酒を目指しておりますので、 食中で合う酒です。 店主のひとり言・・・ 冷や・ぬる燗で仲間と楽しくじっくり飲みたい酒。 また、原酒の美味しさは特筆すべきものがあります。

２００６ ６/８　伴野酒造�� 専務 伴野貴之さん　ご来店 長野の新星【澤の花】は蔵元専務をはじめ若い力の情熱で醸される、 素晴らしいお酒です。 棚田の米作り、酒造りなど地に根ざした酒を追求する努力家で 真面目な好青年！酒が造り手の心を表している期待の蔵元です。 自分の道を歩み続け、より「旨い酒」を醸し続けて下さい！

銘　柄	製造方法・品種	容　量	価　格	備　考
長野 　　　　　　　澤の花	純米　ひとごこち　別誂え生原酒	１８００ｍｌ	￥２.６２５	入荷待ち
	純米　ひとごこち　純米 中取り	１８００ｍｌ 　７２０ｍｌ	￥２.５２０ ￥１.２６０	入荷待ち
	特別純米 生原酒 ７号酵母 (信州上田 稲倉棚田米)	１８００ｍｌ	￥２.６２５	入荷待ち
	純米吟醸 雄町 うすにごり	１８００ｍｌ	￥３.１５０	入荷待ち

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