| 諏訪泉（SUWAIZUMI） 諏訪酒造（株） | 鳥取県八頭郡智頭町大字智頭４５ TEL0858-75-0618 |
| 地域になくてはならない酒蔵になるために何をするべきか・・・ 銘酒「諏訪泉」は地酒の原点に帰り、地酒の三要素である米・水・人・を大切に 考えることで地域に親しまれる酒蔵再構築に真剣に取り組んでおります。 当店がお薦めするお酒は「諏訪泉」が天のない酒つくりにおいて地酒本来の 魅力を存分にお楽しみいただける地酒専門店限定の諏訪泉特別酒です。 酒名の「田中農場」は鳥取県山田錦生産者の雄、田中農場産の健全な 山田錦１００％で丁寧に醸される希少なお酒です。 米作りの怪物と天のない酒造りに真剣に取り組む男たちのドラマを是非感じ とって下さい。 米の旨みをバランス良く、上手に引き出した濃醇旨口の美酒です。 諏訪泉…冷や良し、燗ならなお良し!! 店主のひとり言・・・ 「天のない酒造り」は尾瀬あきらさんの漫画「夏子の酒」 の最終回に登場する言葉で、前杜氏(現顧問)の 鳴川喜三氏が尾瀬さんに贈った名台詞としても有名です。 |
 |
| 銘 柄 | 製造方法・品種 | 容 量 | 価 格(税込) | 備 考 |
| 鳥取 諏訪泉 |
特別純米原酒 １９９７古酒 | １８００ｍｌ | 完 売 | |
| 純米 阿波山田錦 |
１８００ｍｌ | 完 売 | ||
| 満天星 熟成純米吟醸 <黒満天>火入れ ２３BY５０％・２４BY５０％ブレンド |
１８００ｍｌ | 限定酒 要確認 |
||
| 諏訪泉 純米酒 火入れ | １８００ｍｌ |
要確認 | ||
| 田中農場 特別選別米 精米七割 生原酒 | １８００ｍｌ | 限定酒 要確認 |
||
| 満天星 純米吟醸 生原酒 | １８００ｍｌ | 限定酒 要確認 |
 |
ホーム 私たちの想い こだわり 厳選地酒 ご注文 新着情報 |
Instagram LINE YouTube |