丹沢山隆(RYU)合資会社 川西屋酒造店 神奈川県足柄上郡山北町山北250
TEL 0465−75−0009
日本酒は地元神奈川が誇る全国トップレベルの高品質酒!
は神奈川で異才を放つ蔵元「丹沢山」の特別限定酒です。

蔵元が目指すのは「最高の食中酒」、料理の味をより引き出し
ながら、酒の旨味と料理の味とが、溶け合い、奏であう、

そんな日本の味の真の楽しみ方を表現した酒です。

すべて蔵元冷蔵庫にて瓶貯蔵され、酒の熟成をまって出荷
されます。(川西屋酒造店限定酒
シリーズは単一タンク別無ろ過酒)

酒質は高精白の酒造好適米を駆使しながらも吟醸系の
香りを極限まで抑え、繊細かつ上品で飲みあきしない、
円やかで程よい味の出し方が絶妙です!


飲む適温は、常温を基準に料理と合わせて少し冷やしたり、
温めたりしてお楽しみ下さい。特に燗酒は驚愕の旨さです!!


店主のひとり言・・・2005【酒蔵見学会】
料理と響き合う日本酒。 是非お試し下さい!


川西屋酒造店 28年度店主厳選酒ご期待下さい!

丹沢山・隆は前杜氏上川修さんの後を引き継ぐ、高橋健一杜氏入魂の酒が目白押し!!
酒類関係者や地酒ファン・マスコミなど多くの方々から高評価の「食中酒」として期待される人気酒です。
まさに「食」を意識して醸された川西屋酒造店の「食中酒」への妥協なき挑戦が感じられる繊細で贅沢な造りです。
地元、神奈川が誇れる素晴らしい味の世界を是非ご賞味下さいませ。
今年も全国3店舗限定販売酒「隆」ご期待あれ!
 

ちなみに「隆」は蔵元と志を供にする全国約50店の地酒専門店のみ取扱いの丹沢山限定酒です。
当店は、お客様に最良の状態でこの素晴らしい神奈川の
日本酒隆を提供できる専門店、
丹沢山隆のスペシャリストを目指し、日々精進しております!
「食」を楽しみ、極めれば・・・「隆」

当店のおすすめは冷や良し燗良しの優れもの!地酒隆シリーズ。
丹沢山隆は全ての酒が燗上がりし、燗冷ましでも旨い!
懐の深い素晴らしい酒です。

今月のおすすめは・・・GO
店主厳選!とっておきの「隆」・・・美味すぎる!!!

丹沢山隆蔵元、川西屋酒造店社長露木さんも頑張ってます! 
写真左より
綿屋蔵元、凱陣蔵元、丹沢山・隆蔵元、そしてオマケの二人?
銘 柄






神奈川
丹沢山 
製造方法・品 種 容 量 価 格 備 考
純米大吟醸  阿波山田錦40% 生原酒
純米大吟醸  阿波山田錦40% 生原酒
1800ml
 720ml
¥10.800
¥5.400
限定品
純米大吟醸  阿波山田錦40% 生おり原酒
(蔵出し総本数約80本限定酒)
 720ml ¥5.400 限定品
純米大吟醸  2000Vintage 【熟】
dancyu掲載 特別蔵出し酒 
500ml
¥4.935
要予約品
純米大吟醸 山吹 播州山田錦45% 
【別誂え】
生原酒
1800ml
¥5.724
限定品
純米吟醸 播州山田錦50% 袋吊り斗瓶囲い
【別誂え】氷温熟成
火入原酒
2005
(全国2店舗特別蔵出し限定酒)
1800ml ¥6.300 完 売
純米吟醸 播州山田錦50% 生原酒 1800ml
 720ml
¥4.644
¥2.322
完 売
純米大吟醸 山吹 播州山田錦45%   720ml ¥2.754 限定品
純米吟醸 赤紫 生原酒  1800ml
¥3.465
完 売
純米吟醸 白 若水 生原酒 2016新酒 1800ml ¥3.564
限定品
純米吟醸 白 若水 生おり原酒 2016新酒 1800ml
 720ml
¥3.564
¥1.782
完 売
純米吟醸  阿波山田錦55 生酒
1800ml
 720ml
¥3.888
¥1.998
限定品
純米吟醸 白 若水 生原酒 【別誂2015】
(全国3店舗特別蔵出し限定酒)
1800ml
 720ml
¥3.564
¥1.782
限定品
純米吟醸 白 若水  1800ml
 720ml
¥3.186
¥1.588
限定品
純米 雄町60%生原酒 2016新酒
Special Reserve 513キロ仕込み
(特別蔵出し限定酒)
1800ml
 720ml
¥3.780
¥1.890
限定品
純米 雄町60% 2015  1800ml ¥3.255 限定品
 
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