| るみ子の酒・妙の華・英 合名会社 森喜酒造場 | 三重県伊賀市千歳４１−２ ＴＥＬ ０５９５-２３-３０４０ |
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三重県伊賀の地で銘酒「るみ子の酒」「英」「妙の華」を醸す 森喜酒造場。平成11年(10BY)より全量蓋麹、全量純米蔵 として情熱の酒造りを実施！代表酒るみ子の酒は漫画 「夏子の酒」著者尾瀬あきら先生により命名、ラベルも書い ていただき寄贈されたお酒です。「妙の華」「英」など ご主人の森喜英樹氏と奥様のるみ子さんの仲良し夫婦と 蔵人の皆さんによる酒造りはチームワークがとても良く、 生もと、山廃、速醸、低精白etcや使用酵母も６号・７号・９号 など多彩なお酒を醸しております。 酒質は完全発酵による辛口でしっかりと味があり燗映えし、 お料理を食べながら呑むのに適した飲み飽きしないお酒です。 しっかりとした味付けのお料理や揚げ物、出汁料理、焼き物など に合いますので様々な温度帯でお楽しみください！
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| るみ子さんは家庭を支えながらも、酒造りから米造りまでこなすスーパー レディ。酒蔵で働く女性の第一人者として全国の女性蔵人から慕われる 明るくある頼もしい存在。 森喜さんのお酒は、仲良し夫婦のお人柄が酒質に良く現われた… 冷や良し、燗良し、燗冷良し！お家ご飯に合う、いつ呑んでも旨くて飽き ない晩酌好適酒です。 画像(左)は2014 3/28 るみ子さんが当店ご来店。 画像(右)は2015 7/12 横浜ベイシェラトンホテルにて 横浜「純米燗」イベントでの森喜英樹社長。 素敵なＴシャツ姿で頑張ってられました。 |
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